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  起源自：：中国经济时报

  记者：：韩清华 张丽 郭晓宇

  猪肉是城乡居民不成或缺的“菜篮子”。。去年8月，，中国首例非洲猪瘟发作以来，，养猪市场受损严重，，部门养殖户出现“不敢养
、、、养不起
、、、养不成功”的景象，，生猪养殖量大幅降落，，供需矛盾持续扩大，，猪价
、、、肉价“双涨”显著。。

  四川省眉山
、、、宜宾
、、、自贡等地的13个生猪规模养殖场建设项目日前集中开工，，总投资额达25亿元，，预计建成后将新增生猪产能200万头以上。。

  生猪规；；扯允迪稚碇掷嗔己没
、、、养殖设施化
、、、出产规范化
、、、防疫制度化和粪便无害化拥有重要推作为用。。以龙头企业等经营主体执行生猪养殖
、、、加工
、、、销售全产业链发展，，有助于推动生猪产业转型升级绿色发展。。对外引进先进技术，，有助于加强猪肉供给安全。。

  规范养殖

  推动生猪尺度化出产

  今年以来，，四川省陆续出台了《四川省关于推进生猪出产保险市场供给九条措施》等政策行动，，从用地
、、、资金
、、、人才等方面全力支持生猪养殖业，，有效提振了龙头企业等出产主体的养殖信心。。

  “将来一段功夫，，四川省现代化生猪规模养殖场将迎来集中建设期，，到2020年，，将新增年出栏生猪近1000万头的出产能力。。！！彼拇ㄊ∨┮荡迓涮ぱ钚惚虬凳，，这将有效添补中小规模养殖场和大量散养户退出的产能空缺，，保险四川省生猪出产及猪肉供给的总体不变，，同时也为保险全国猪肉供给作出四川贡献。。

  执行规；；呈撬拇ㄊ∈迪种砣馄分屎凸└八颉碧嵘闹匾ナ。。通过积极支持企业自建规模养殖场或采取“大型企业+现代化育肥场”的模式，，建设一批尺度化规模养殖场;通过积极支持现有规模养殖场提档升级，，刷新提升一批尺度化规模养殖场;通过激励支持企业在市外建设一批尺度化规模养殖基地，，全面提升规模养殖水平。。

  美满供给链

  提升猪肉安全水平

  提高产能是基础，，从生猪规模养殖到产品销售，，美满产业生态链是猪肉安全的重要保险，，也是保障居民饮食安全的关键成分。。

  四川省是全国生猪大省，，目前，，正加快推动向生猪强省迈进。。在扩大生猪产能提高的同时，，不休推动产业链一体化发展。。一是引进世界一流技术，，招大做强;二是执行龙头带头，，提档升级;三是搀扶本土企业，，做大做强。。

  近日，，中德欧盟尺度生猪屠宰和肉食品加工产业一体化项目落户四川眉山，，标志取西南地域最大的生猪屠宰和肉食品加工项目建设正式启动，，这是四川省美满生猪产业生态链的又一大行动。。

  记者相识到，，该项目由德国通内斯集团和四川德康集团合作建设，，总投资120亿元，，将选取全球当先的出产技术，，建设代表欧盟尺度的生猪屠宰
、、、宰割
、、、加工
、、、包装和冷链物流配送网络，，可年屠宰加工生猪600万头。。其中一期项目300万头，，投资60亿元。。

  项目落户后，，将极大推动四川生猪尺度化基地建设。。选取“公司+家庭农场”的运作模式，，对峙自繁自养
、、、尺度养殖
、、、种养结合。。实现切合欧盟尺度的高端猪肉食品本土化出产，，提高猪肉产品的安全度
、、、高品质
、、、可溯性，，全面保险猪肉安全。。