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  7月10日下午，国务院联防联控机制进行颁布会，介绍防备疫情输入风险、加强进口冷链食品监管有关信息。

  会上，针对冷冻、冷藏海鲜和肉类有没有成为传染源的可能性，国度食品安全风险评估中心副主任、钻研员李宁暗示，基于国际组织有关权威机构的概念和现有证据，其作为传染源的可能性是极度小的。世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国风险评估钻研所和美国疾病预防节制中心等权威组织和机构都有明确的概念，概念也是比力一致的，那就是——新冠病毒重要是经人的呼吸道飞沫和人与人一路接触传布的，经消化道习染的可能性是极度小的。到目前也没有新冠病毒经食品传布的证据，这些概念在世界卫生组织网站上和这些机构的网站上都能公开查阅到。到目前，全球汇报的1000多万病例，我们国度确诊汇报的8万多病例也都没有因进食食品而出现病例的报道。

  此外，李宁还提到了美国军事医学传染病钻研所牵头发展的一项钻研，该钻研重要是将新冠病毒接种在去毛的猪的皮肤上来观察分歧温度下，新冠病毒存活的不变性的，该钻研的主张是用猪的皮肤来仿照人的手的皮肤，从而预测病毒在人手的皮肤上的存活功夫。她暗示，钻研了局发现，新冠病毒在猪的皮肤上是能够存活的，这个钻研了局就再一次提醒我们：：：在疫情防控期间，勤洗手、维持手的清洁卫生是极度重要的。